Comecei bem a semana!
Ontem o Dannilo Camargos (The House) ganhou uma festinha surpresa, mas como diz a frase clichê “quem ganha o presente é você”, fomos recebidos com deliciosos pratos, e pra fechar com chave de ouro essa Paella do Cheff Antonio Claret.A foto não está 100% porque fiz no celular, mas garanto que o sabor e a […]
Clássico #03
Pedi pra minha amiga Kelinha, também conhecida como “Fanta”, para sugerir um clássico da cidade, aí está: Nome do Clássico: Filé a BaroloPor quê é clássico: É um prato simples, saboroso e sempre agrada a todos que o pedem. No meu caso é um vício, pois amo a combinação carne/cream cheese. Tenho dificuldades para pedir […]
Risoto de Bacalhau
Como já comentei em outro post, se for a SP e não passar pelo Mercado Municipal, tenho a sensação que não passei pela capital.Compro sempre os mesmo ingredientes (ervas, bacalhau, parma, etc) e já chego louco pra usar tudo!Fiz esse risoto pra minha amiga Ju, que sempre me cobra essa receita. Ingredientes para 6 pessoas: […]
Depois de 17 anos, a mesma foto
Recebi essa notícia curiosa do meu amigo Ewerton: Depois de 17 anos esse rapaz aí da foto, Spencer Elden, refaz a foto do disco Nevermind do Nirvana. O resto da história você conhece…Veja matéria completa aqui. www.saborsonoro.com.br
Desafio: Livraria visita o blog!
A Susana do Menos caloria, mais vida! , me propôs um desafio interessante:– exibir 3 livros que eu goste– lançar o desafio a 5 amigos da blogosfera Então vamos lá: :: Jamie Oliver – A Itália de Jamie ::Bem ao estilo Jamie, receitas simples e práticas, o livro é uma ótima referência pra quem gosta […]
Fetuccine com frango desfiado
Enquanto minha tia Edna não resolve criar o próprio blog, eu vou aproveitando pra tirar essas ótimas receitas do anonimato! 😉 Ingredientes 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 folha de louro ½ xícara (chá) de amêndoa crua 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassados 1 peito de frango cozido e desfiado […]
"O jantar do Século"
Aconteceu essa semana em SP o tão comentado “jantar do século”, chefes estrelados como Ferran Adrià e Martín Berasategui foram “cisseroneados” por Alex Atala, único chef brasileiro no evento.80 privilegiados que pagaram mais de R$ 5.000,00 pelo ingresso com certeza tiveram uma experiência inesquecível. Veja a matéria completa na Folha on line. Infelizmente não pude […]
Camarão Na Moranga
Meu amigo Jeff é um exímio cozinheiro, e resolveu fazer um prato temático na última sexta: “Bom, pra comemorar o Halloween, resolvemos fazer um camarão na moranga e uma bruxa de moranga também pra espantar os maus espíritos, hehehe. Ingredientes:# 1 moranga# 1 copo de requeijão Ingredientes para o molho:# 3 colheres de sopa de […]
Penni a la preguiça
Quando a fome e a preguiça me carregam, não penso duas vezes: esquento um punhado de água, pego minha maior frigideira e faço alguma massa com alho e óleo incrementado. Essa aí da foto é fácil: – Penni colorido– alho– azeite– cebola (eu prefiro a roxa)– tomate (cortado em cubinhos)– beringela (cortada em cubinhos)– cebolinha– […]
Fotos e suas histórias VI
Monte Pulciano Uma cidade medieval na Toscana, muito conhecida por estar em uma região que produz excelentes vinhos. Essas fotos tirei em uma loja logo na entrada da cidade. Nada de muito especial no térreo, o melhor está em baixo: são os dois andares subterrâneos que guardam as melhores surpresas No primeiro é feita a […]