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Essa receita costumo fazer quando a vontade de comer massa é grande (no meu caso, todo dia) mas a temperatura não combina com molhos quentes e pesados.
Aqui está uma das opções, já que você pode misturar na massa os ingredientes que preferir, eu sempre tento fazer bem colorido e com um ingrediente mais adocicado.
No dia que fiz a receita dessas fotos usei:
Quer fazer uma salada fácil com uma apresentação diferente? Aí vai a receita:
– repolho
– cenoura
– maça ou pera
– tomate cereja
– rúcula
– beterraba
Escolha as folhas menores do repolho para usá-las como conchas para os outros ingredientes, o ideal é que elas tenham o tamanho para uma porção individual.
Pique os ingredientes bem miudinhos e coloque nas conchas, prepare um molho de limão, sal e mostarda e sirva separadamente.
Se você não gosta de um dos ingredientes ou tem outra idéia fique a vontade, o importante é picar tudo pequeno pra ficar bonito.
Essa receita da Dani é legal porque é exótica e simples ao mesmo tempo, perfeita para um dia de calor!
Salada com manga e gengibre
Esta salada sempre faz o maior sucesso, ninguém acredita que uma salada com sorvete pode ficar tão deliciosa. A experiência das pessoas quando comem é sempre muito positiva e divertida. A primeira vez que fiz foi na reunião da confraria de culinária, a qual eu participo.