Olha a Festança!
Pois é pessoal, parece que o ano começou ontem e já chegamos nas festas juninas.A tradicional Arraial D’ajuda, do Dr. Aziz, acontece neste sábado. Nos encontramos lá! www.saborsonoro.com.br
Cuscuz e ratatouille
Como havia escrito aqui na semana passada, fiquei responsável pelo almoço do Dia das Mães, e folheando um dos meus livros, reparei que várias receitas usavam o cuscuz marroquino.Uma foto me chamou atenção: era uma receita de cuscuz com o tradicional ratatouille, fui pra cozinha testar a combinação e acrescentei algumas coisas por conta e […]
Fotos e suas histórias VII – La Boqueria
Não é por acaso que Barcelona é um dos destinos turísticos mais populares do mundo, a capital catalunha é uma mistura de história, arquitetura, mar, balada, e claro, comida de primeira.E como fã de um belo prato, o Mercat de la Boqueria foi um dos pontos turísticos que mais me impressionou… Localizado na La Rambla, […]
Um aperitivo diferente
Com a responsabilidade de fazer o almoço do dia das mães, fui as compras, queria fazer algum aperitivo diferente. Tinha comprado massa de pastel e um pouco de Parma, mas faltava alguma coisa. E foi uma receita da minha irmã que fez toda a diferença: um pesto de rúcula! Ingredientes:– Massa de pastel– Presunto Parma […]
1 Ano de Sabor Sonoro!
Parece que foi ontem, depois de fazer um prato que ficou interessante, tirei uma foto pra registrar, vendo isso a Carol comentou: “por que você não faz um blog para publicar suas receitas?”Gostei da ideia, e pensando em acrescentar algo diferente, resolvi colocar a música na história, outra assunto que adoro. Nascia no dia 6 […]
Ovos mexidos, simples assim.
Com uma grávida em casa, nunca se sabe qual o tipo de desejo vai pintar na hora da fome. Minha sorte é que a Carol não pediu nada muito complicado ainda, pelo contrário, o último foi esse prato aí da foto: o bom e velho ovo mexido, com o que tinha na geladeira no momento. […]
Farfalle com bacalhau
A passagem da Páscoa tem uma vantagem: bacalhau com preço mais justo. E com um pouco do peixe em casa, uma boa massa e alguns “adicionais”, já temos um jantar na mesa! Ingredientes:– 400g de bacalhau (já dessalgado)– 300g de farfalle grano duro– 300g de brócolis– 100g de azeitona preta– 2 tomates– 3 dentes de […]
Creme de manga super prático!
Acho difícil você conseguir fazer uma sobremesa mais prática, nutritiva e saborosa do que essa com tão poucos ingredientes. Mais uma receita da minha irmã! 🙂 Ingredientes:– 2 mangas– 50g de castanhas do pará (ou amêndoas)– 100g de tâmaras sem caroço Hidrate a castanha deixando de molho na água na noite anterior. Bata no liquidificador […]
Temaki!
Mais uma ótima opção em Uberlânda pra quem gosta dos Temakis. Agora no Cone Mania (que já servia deliciosos cones de pizza) também tem a opção oriental para os amantes de comida japonesa. Vai lá: Av. Floriano Peixoto 53, Centro. (Ao lado do London) www.saborsonoro.com.br
Rosca salgada (vegan)
Mais uma da minha irmã, que sempre nos apresenta ótimas receitas vegetarianas!Essa foi inspirada na “Rosca de torresmo vegetariano” da revista Vegetarianos (editora Europa) de Janeiro 2009. Ingredientes:– 1 xícara (chá) de água morna– 1 colher (sopa) fermento biológico– 1 colher (chá) sal– 2 colheres (chá) açúcar– 1 xícara (chá) de farinha branca – 1/2 […]