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Sempre acontece comigo, experimento um prato feito por outra pessoa, independente de ser simples ou sofisticado e me vem à cabeça “que tempero é esse?” “porque quando faço não fica assim?”, etc…
Isso acontece toda vez que como algum prato que a minha irmã faz, tudo é bom, tudo tem o tempero na medida e a combinação certa. Quando crescer quero cozinhar igual a ela! 🙂
Adoro livros de culinária, tenho que me conter quando entro na seção “gastronomia” das livrarias para não exagerar. 🙂
Então já corri e fiz minha inscrição no concurso Quentinhas de Inverno, uma iniciativa do Vamos Cozinhar e da Fnac que está sorteando 3 super kits culturais. Para participar é só entrar no site, cadastrar nome e email.
Depois é só torcer, dia 5 de julho sai o resultado. 🙂
Ando bem animado com os caldos: comida quente, leve, fácil de fazer e combina bem com as noites frias desta época do ano.
Mas sempre acho que dá pra incrementar um pouco, seja nos ingredientes ou na apresentação, então acrescentei nesse caldo de lentilha bem simples uma fatia grossa de queijo minas grelhado e um pouco de couve picado e refogado. Acho que combinou bem e até ficou bonitinho. 😉
Domingo: meu níver, comida indiana e Jamie Oliver.
Todo mundo já teve algum aniversário inesquecível, seja pela comemoração, pelo lugar ou pela companhia. O meu foi este ano, e com tudo isso junto. 🙂
Já começamos o dia com guloseimas, fomos até um café na Russel Square e pedimos croissants, esse belo cheesecake da foto e torradas com cogumelos deliciosos.
Não é fácil responder essa pergunta, a festa Junina é um evento tão rico da nossa cultura que na minha opinião cada região, cada festa, cada cozinheira tem o seu.
Por isso achei muito bacana a ação da Consul, Segredos do Brasil, que encara o desafio de desvendar esses segredos.
A mecânica é simples: é só acessar o site da promoção e enviar uma foto com o seu segredo, pode ser um momento de uma festa, um detalhe da decoração, momentos com os amigos, aquela receita deliciosa da sua avó…
Curioso ter demorado tanto tempo para conhecer Londres, como sempre gostei do bom e velho rock inglês, sempre tive uma paixão platônica pela cidade. Por muito tempo, quando estava em alguma cidade “reconhecível” nos meus sonhos, eram os ônibus vermelhos e os predinhos de tijolos escuros que estavam presentes. Mais estranho ainda é por termos a Thaís e Fernando, um casal de grandes amigos e compadres, morando na cidade há mais de 5 anos e sempre nos convidando para visitá-los.
Último dia: Île Saint-Louis, Happy Hour e o jantar de despedida.
Pois é, o tempo passa voando e chegamos ao nosso último dia em Paris, a idéia era ir até a região mais antiga da cidade, visitar a Notre Dame e redondezas.
Ali também fica a ilha de St Louis, que na minha opinião, é um dos lugares mais charmosos de Paris. No almoço, sanduíches e um delicioso quiche de presunto pra não perder muito tempo, tomamos o famoso sorvete Berthillon (o da foto é de framboesa e rosas, uma delícia!) e passamos o resto da tarde visitando lojinhas e curtindo as ruas estreitas da ilha.
Terceiro dia: Museu Rodin, Jardin des Tuileries, Louvre e um super café da tarde.
Continuando nossa saga em Paris, partimos bem cedo para o Museu Rodin, infelizmente eles só permitem carrinhos de bebê no jardim, mas já valeu a visita, muitas obras do artista estão espalhadas por esse maravilhoso espaço.
Antes de partir para o próximo destino, resolvemos tomar um lanche no café que fica ali mesmo, no jardim, e tivemos uma ótima surpresa: além dos tradicionais sanduíches, alguns pratos de verão, todos com uma bela apresentação em copos de vidro. Comi um de salmão defumado com lentilhas em um molho que parecia uma mistura de maionese e mostarda que estava delicioso, vou tentar reproduzir a receita em casa em breve.
Como disse no post anterior, decidimos alugar um apartamento em Paris. No começo ficamos preocupados com a idoneidade do site, da questão do pagamento, se não estavamos comprando gato por lebre, entrega das chaves, etc…
O que posso dizer é que foi uma ótima experiência, apesar do apartamento ser menor do que parecia nas fotos, era muito bem montado e limpo. Mas o melhor é a liberdade e a sensação de ser um “local”, além de ser mais econômico de que um hotel na mesma categoria. Resumindo: quando puder, volto no mesmo esquema, sem dúvida nenhuma.
Pra quem se interessar, recomendo o site ParisAdress, eles tem aptos para todos os gostos e bolsos. E o processo ocorreu na maior tranquilidade do começo ao fim.
Bom, lá se foram minhas férias, poucos dias muito bem aproveitados.
Se tem uma coisa que adoramos fazer é viajar, mas somando o tempo que ficamos “grávidos” e o nascimento do Luca, tivemos que nos conter em relação as grandes distâncias por um bom tempo.
Mas no começo do ano a vontade ficou maior do que qualquer coisa, então nos planejamos, arrumamos as malas e partimos (eu, Carol, Luca, minha irmã e minha mãe) para o nosso roteiro: Paris e Londres.
