Rabada com mandioca e agrião da Ana Paula
Finalmente uma rabada por aqui, estava ansioso para compartilhar uma receita deste prato que gosto tanto!
Como eu gosto de um almoço de domingo: o preparar logo cedo, a bagunça na cozinha, a música, o vinho, os amigos.
Panelão, macarrão, pé no chão.
E apesar de gostar de colocar a mão na massa, também me divirto quando minha cozinha é do convidado, aí posso ficar ali aprendendo, bebericando, fotografando e palpitando.