Esta Receita de Salmão ao Molho faz muito sucesso aqui em casa, e hoje compartilho com vocês.

Adoro salmão, e se for pra escolher o ponto, eu quase sempre vou preferir cru: sou apaixonado por comida japonesa e seus deliciosos sashimis.
Por isso quando preparo este peixe, normalmente faço a opção por grelhar, acho mais fácil controlar o ponto de cozimento.
Esquento bastante a frigideira para ter um filé grelhado por fora, mas bem mal passado no meio.