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Santiago para comer – parte 1

Por algum motivo que não sei explicar deixei este post guardado por alguns meses, mas hoje e na próxima semana publico algumas dicas sobre nossa última viagem para a bela capital chilena. Espero que gostem 😉

Em 2003 fui a Santiago pela primeira vez, era também minha primeira viagem para o exterior.
Nesta visita os tios da Carol moravam na cidade, e fiquei muito impressionado com a arquitetura moderna, as largas calçadas e as ruas completamente limpas.
Tinha aquela visão muito equivocada de que Santiago era meio parecido com aquelas cenas de filmes com galinhas dentro de ônibus velhos, quanta ignorância…
Como toda cidade, existem áreas mais degradadas e outras muitos bacanas, mas no geral a cidade é linda.
A primeira viagem foi totalmente turística, como na minha opinião toda visita a um novo destino deve ser, esta foi diferente: descanso e comida eram as duas prioridades.
Então não usem este post como um guia da cidade, não fui a muitos pontos turísticos obrigatórios, mas acho temos algumas dicas de onde encontrar um belo prato em Santiago.


Shopping, restaurantes e a melhor refeição da viagem.

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Tabule de Quinoa – mais uma da Berê

Ontem o Luca viu a malinha dele e disse:
– “qué viaja”
perguntei “pra onde meu filho?”
– “cutiba”

Pois é, como essa é a última receita da viagem que a Berenice me passou e o Luca está louco pra voltar para Curitiba, vamos ter que aparecer em breve…rs

Essa salada é a prova de que muitos pratos saudáveis são também deliciosos. Além de tudo, é bem fácil de fazer. Experimenta aí!

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Curitiba + grandes amigos + boa comida = uma bela viagem

Dias atrás finalmente conseguimos visitar a Berenice e o Adelchi em Curitiba. Depois de muito tempo de promessas e alguns “logo a gente vai”, aportamos de mala e cuia.
Os dois são os pais de grandes amigos, o Fernando e a Ana, que logo viraram grandes amigos e meio pai e mãe também. 🙂

Eles moram em uma casa deliciosa nos arredores de Curitiba, mas parece mesmo que você está em outro país, com aquela paisagem linda e uma neblina densa durante toda manhã.

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Anchovas no sal grosso

Como falei no último post, praia na minha opinião é pretexto, cenário e ocasião para viver momentos especiais com quem a gente gosta.

Ver o filho brincar pela primeira vez na areia e engatinhar atrás das ondas.
Sentar sem pressa pra jogar conversa fora, com a trilha sonora das ondas no fundo da prosa.
Fazer aquela caminhada no fim da tarde com a brisa na cara e a água batendo nos pés.
Ser hipnotizado pela lua iluminando a água como um farol.
Se divertir vendo a cozinha cheia, os pratos preparados por várias mãos, ritual que já vale a refeição.

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Quer ir para Italia?

Acho que todos que gostam de gastronomia conhecem ou sonham em conhecer a Itália, agora imagina ir “na faixa”, visitar várias cidades, fazer passeios fantásticos e ainda ganhar um jantar de despedida em Roma. Se você gosta da ideia a Saggio pode levar você e mais um acompanhante, é só colocar a cabeça pra funcionar, escrever uma frase criativa e torcer pra ser o escolhido.
A marca lança a campanha: “Saggio leva você para a Itália”, em que o vencedor do concurso, e mais um acompanhante, irão conhecer a Itália, numa viagem de onze dias num roteiro que inclui Milão, Verona, Veneza, Pádua, Pisa, Florença, Siena, Assis e Roma. Além de conhecerem os principais cartões postais como a Torre de Pisa, os canais de Veneza, a Praça de São Marcos, o Coliseu e a Basílica de São Pedro, eles ainda irão apreciar um maravilhoso jantar de despedida em Roma, na companhia de um vinho escolhido especialmente para a ocasião. Para participar basta entrar no site . Boa sorte!!

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Na Estrada: Londres – 2º parte

Domingo: meu níver, comida indiana e Jamie Oliver.

Todo mundo já teve algum aniversário inesquecível, seja pela comemoração, pelo lugar ou pela companhia. O meu foi este ano, e com tudo isso junto. 🙂

Já começamos o dia com guloseimas, fomos até um café na Russel Square e pedimos croissants, esse belo cheesecake da foto e torradas com cogumelos deliciosos.

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Na Estrada – Londres 1º parte

Curioso ter demorado tanto tempo para conhecer Londres, como sempre gostei do bom e velho rock inglês, sempre tive uma paixão platônica pela cidade. Por muito tempo, quando estava em alguma cidade “reconhecível” nos meus sonhos, eram os ônibus vermelhos e os predinhos de tijolos escuros que estavam presentes. Mais estranho ainda é por termos a Thaís e Fernando, um casal de grandes amigos e compadres, morando na cidade há mais de 5 anos e sempre nos convidando para visitá-los.

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Na Estrada – Paris: 3º parte

Último dia: Île Saint-Louis, Happy Hour e o jantar de despedida.

Pois é, o tempo passa voando e chegamos ao nosso último dia em Paris, a idéia era ir até a região mais antiga da cidade, visitar a Notre Dame e redondezas.

Ali também fica a ilha de St Louis, que na minha opinião, é um dos lugares mais charmosos de Paris. No almoço, sanduíches e um delicioso quiche de presunto pra não perder muito tempo, tomamos o famoso sorvete Berthillon (o da foto é de framboesa e rosas, uma delícia!) e passamos o resto da tarde visitando lojinhas e curtindo as ruas estreitas da ilha.

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Na estrada: Paris – 2º parte

Terceiro dia: Museu Rodin, Jardin des Tuileries, Louvre e um super café da tarde.
Continuando nossa saga em Paris, partimos bem cedo para o Museu Rodin, infelizmente eles só permitem carrinhos de bebê no jardim, mas já valeu a visita, muitas obras do artista estão espalhadas por esse maravilhoso espaço.

Antes de partir para o próximo destino, resolvemos tomar um lanche no café que fica ali mesmo, no jardim, e tivemos uma ótima surpresa: além dos tradicionais sanduíches, alguns pratos de verão, todos com uma bela apresentação em copos de vidro. Comi um de salmão defumado com lentilhas em um molho que parecia uma mistura de maionese e mostarda que estava delicioso, vou tentar reproduzir a receita em casa em breve.

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Na Estrada: Paris – 1º parte

Bom, lá se foram minhas férias, poucos dias muito bem aproveitados.
Se tem uma coisa que adoramos fazer é viajar, mas somando o tempo que ficamos “grávidos” e o nascimento do Luca, tivemos que nos conter em relação as grandes distâncias por um bom tempo.
Mas no começo do ano a vontade ficou maior do que qualquer coisa, então nos planejamos, arrumamos as malas e partimos (eu, Carol, Luca, minha irmã e minha mãe) para o nosso roteiro: Paris e Londres.

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