Que tal um dia todo de delícias para sua mãe?
É pessoal, Dia das Mães está aí e tenho certeza que todo mundo está pensando em um jeito de fazer um agrado além do presentinho.
Café da manhã
Pão de Curry e Coco: Um pãozinho supercheiroso pra fazer o dia dela começar cheio de aromas e sabores.
Receitas de Páscoa
A Semana Santa e a Páscoa estão chegando, mas nos supermercados tenho a impressão de que estão colocando ovos pendurados desde o carnaval….
O que para alguns pode parecer restrição para mim é um grande prazer: adoro peixes e o blog está cheio de receitas para você experimentar.
Pra facilitar a busca, junto aqui algumas opções que podem fazer parte do seu cardápio. Algumas entradas, muitas receitas de peixe e sobremesas para você testar nos encontros gastronômicos desta época.
Desejo uma Páscoa deliciosa para todos!
A cozinha da Alice # 27 – Gastropicália
| Alegria, alegria! |
| Palitos de parmesão com gergelim preto – receita em breve aqui no Sabor Sonoro |
Palitos de parmesão e gergelim
Pera assada com gorgonzola
| Caipirinha de picolé, na foto melancia e limão |
| Gelatina de pinga e alcaparrona |
| Mini pera assada com gorgonzola |
| Brusquetas, gaspacho e chutney de tomate e gengibre |
Brusqueta de gaspacho
Salada Objeto semi-identificado
6 porções
Ingredientes
– 1 alface americano
– 1 alface roxo
– 600g quiabo
– 500ml creme de leite fresco
– 2 pimentas dedo de moça sem semente
– 1 pimenta bode sem semente
– sal
– 1 colher (sopa) de vinagre
Preparo
Asse os quiabos inteiros em forno alto até que fiquem levemente queimadinhos. Reserve. Corte as folhas de alface bem fininhas. Bata no liquidificador as pimentas, sal, vinagre e creme de leite fresco. Se tiver um sifão culinário, coloque essa mistura nele, se não, bata a mistura na batedeira até formar uma espuma parecida com as de clara em neve. Faça um “ninho” no fundo do prato usando o alface picadinho. Por cima, monte os quiabos colocando camadas de dois em dois como o símbolo “#”. Por cima de tudo coloque uma boa colherada e espuma de pimenta. Sirva imediatamente.
A cozinha da Alice #26 – Uma noite rosa!
Não é todo dia que podemos cozinhar numa super cozinha, daquelas bem cheias de gente boa. Essa noite foi muito divertida! Fizemos um jantar para o pessoal da revista Greta Cauê, além dos donos da casa, que pelo visto são cozinheiros de mão cheia! Ou melhor, não sei bem…vamos ter que voltar pra conferir, viu Suzy e Adriano!
Receitas de fim de ano – 18 sugestões para caprichar na Ceia de Natal ou Reveillon
Juntamos aqui as principais Receitas de fim de ano para ajudar na escolha dos pratos que vão acompanhar esta data tão especial.
Seja qual for sua religião, ritual ou tipo de comemoração para o Natal e o Reveillon, a ceia é com certeza um dos pontos altos das festas de fim de ano. Toda família tem suas receitas tradicionais, que são aguardadas ansiosamente, e claro, não tem nada mais gostoso do que passar esses momentos perto de quem a gente gosta.
Receitas para o dia dos pais
A partir deste ano tenho esse motivo aí no meu ombro para comemorar meu primeiro dia dos pais, como pai 🙂
Difícil explicar o orgulho, a alegria e a emoção que eu sinto quando ganho um belo sorriso do Luca, e nesses momentos penso na responsabilidade e no desafio que tenho: fazer com que esse molequinho cresça e seja uma pessoa bacana, com valores e caráter para fazer diferença nesse mundo louco.