Folhado de presunto e queijo
Não sei se posso chamar de receita, porque é muito fácil de fazer, mas a questão é que as vezes esquecemos de alguns ingredientes que podem fazer a diferença em um lanche ou prato. Nunca tinha experimentado fazer nada com massa folhada, e elas sempre estiveram lá no supermercado: prontas, cortadas e deliciosas, me esperando […]
Bom também!
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Quiche de brócolis e queijo
Mais uma deliciosa receita da minha tia Edna! Rende 10 porções Tempo 35 minutos Massa.1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo.100 g de margarina.3 colheres (sopa) de água fria Recheio.2 xícaras (chá) de brócolis aferventados ou levemente cozidos no vapor, picados..1 xícara (chá) de azeitonas picadas.1/2 xícara (chá) de parmesão ralado.1 xícara (chá) […]
Polvo de pobre
Recebi essa imagem do Fernando aqui da agência, é o famoso “quem não tem cão caça com gato” … rsrs www.saborsonoro.com.br
Eu quero!
Saiu mais um livro do Jamie Oliver: “Em casa com Jamie Oliver” traz é a versão impressa do programa que no Brasil passa na GNT.Como o nome já diz, nesse livro ele cozinha em casa, com muita ênfase nos orgânicos: quase tudo que usa nas receitas é produzido no próprio quintal.A linguagem é bem informal […]
Fotos e suas histórias I
Fiz essas fotos no mercado de Santiago em 2003, minha primeira e (por enquanto) única visita ao Chile. Além dos vinhos reconhecidos mundialmente, esse país também tem uma costa abençoada com uma variedade enorme de peixes e frutos do mar. O clima chileno também favorece muito a produção de horti-frutis, mas essas fotos ficam pra […]
Frango ao curry e leite de coco
Fiz esta receita para uma turma de amigos há algum tempo, então me perdoem a falta de precisão nas quantidades. O que interessa aqui são os 3 ingredientes básicos: sobrecoxa de frango, leite de coco e curry. O resto você pode variar nas quantidades de acordo com sua preferência. Ingredientes (8 pessoas) – 2 quilos […]
Beck – Jack Ass
Mais uma ótima sugestão do meu amigo Magrello: “Coma bastante Essa idéia de tentar achar uma comida que combina com uma música é muito bacana. Quando o Marcel me pediu que tentasse achar alguma coisa, eu topei na hora. É o tipo de exercício dos sentidos que gosto de fazer e que faço todo dia, […]
Penne Rigate com molho de gorgonzola
Na minha família tem um monte de cozinheira de mão cheia, uma delas é minha tia Regia, que me mandou essa receita super prática: “Sempre faço quando chega uma visita inesperada, não tem erro! Gosto de degustar um bom vinho enquanto preparo essa massa, o preferido do momento é o ARGENTO (Cabernet Sauvignon) da argentina, […]
Triângulo Music
Pra quem está em Uberlândia e gosta de pop-rock o programa do final de semana é o Triângulo Music, maior festival do gênero da região. As atrações são: Sexta– NX Zero– Sideral– Jota Quest– Jammil e uma noites– Maria Fumaça Sábado– Titãs– Paralamas do Sucesso– Charlie Brown Jr– Eva– RM 16 O evento acontece no […]