Feira Gastronônica
Dica pra quem está em Uberlândia… www.saborsonoro.com.br
Bruschetta ou "Pão Pizza"?
Fiquei na dúvida se publicava ou não essa receita, porque ela é muito simples e fácil de achar. Mas como ficou saborosa e pode ajudar naqueles dias que queremos comer algo básico e saboroso, então aí está! Se a receita original de Bruschetta é frita, eu tenho que admitir que nunca comi a original. Então […]
Meu hamburguer caseiro
Penso as vezes com os meus botões: pobre hambuguer, sempre renegado a categoria de comida rápida, sem graça, insalubre, etc e tal.Eu assumo, adoro hamburguer, e acho que não é muito difícil dar outra cara ou acompanhamento pra variar do “alface, queijo, molho especial, cebola, pickles no pão com gergelim”…A diferença da receita comum é […]
Rosquinha de Coco
Para um belo café da manhã ou da tarde ai vai a dica do meu amigo Marcos Maracanã, figura ilustre da nossa TV.A receita é da sua saudosa vó, Dona Maria Rita da Silva, e o Marquinhos recomenda acompanhar essa delícia com um chá de maça. Sucesso! 🙂 Massa:– 1 copo (tipo requeijão) de leite […]
Um risoto, uma cerveja, duas surpresas.
Olha o trecho da mensagem que o meu amigo Rafael Aquino enviou, não é todo dia que tenho uma surpresa desse tipo me esperando na caixa de emails: ” … engarrafei uma leva de uma Belgian Strong Golden Ale e queria te presentear com uma amostra pra você experimentar, pode ser? “ Confirmação dada, cervejas […]
Nós fomos! Festival de Gastronomia de Araxá.
Como prometi semana passada, aí está um pouco do nosso final de semana no Festival de Gastronomia de Araxá. Pretendo fazer um pequeno vídeo com o que filmei por lá também, mas como o tempo está curto, faço um update por aqui assim que conseguir finalizá-lo 😉 Pra resumir, o que posso dizer é que […]
Sanduíche de salmão defumado
Segundona brava, dia de lanches leves para tentar consertar o estrago do fim de semana.Acho que não posso nem falar que isso é uma receita, está mais para uma dica de lanche, já que comprei tudo pronto. Preguiça bem compatível com segunda também… Ingredientes:– Salmão defumado em fátias– Pão tipo Ciabatta (do D’Ville, a minha […]
Eu vou! Festival de Cultura e Gastronomia de Araxá.
Começa hoje o Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Araxá. Durante cinco dias, a cidade reunirá em um único evento, no Ouro Minas Grande Hotel e Termas de Araxá, renomados chefs da gastronomia nacional e internacional e diversas manifestações artísticas como artes plásticas e cênicas, música, mostra de cinema e artesanato. No ano passado […]
Costelinha de porco agridoce
Apesar de não publicar muitas receitas “carnívoras”, adoro carne de porco, e no domingão juntou a minha vontade com o desejo da Carol de comer costelinha. Na hora pensei em fazer um molho agridoce, achei essa receita no site Tudo Gostoso, acrescentei alguns ingredientes e mudei algumas medidas. Funcionou muito bem!Ah, um arrozinho branco pra […]
Uhu! Tiramissu!
Essa receita começou meio ao contrário: comprei um pote de queijo mascarpone num impulso, sem saber no que usar, aí fui ao bom e velho google e achei essa famosa receita italiana. Se você procurar também, vai ver algumas variações de ingredientes e quantidades, a que escolhi foi uma do site da Nestlé, com poucas […]