Uma bela salada!
Domingo foi aniversário da minha sogra, cada filho ficou responsável por um prato do almoço. A Carol ficou por conta da salada, e como eu não consigo ficar longe da cozinha acabei fazendo um molho que sempre uso nas saladas. Um prato bonito, saudável e muito prático!
Para a salada:
– Alface
– Rúcula
– Morango
– Kiwi
– Castanha de cajú
Para o molho
– Mostarda
– Sementes de mostarda (opcional)
– Mel
– Limão
– Sal
– Vinagre Balsâmico
Use a quantidade de ingredientes de acordo com a sua preferência, se gostar de molhos mais agridoces, capriche na quantidade de mel e vinagre, e assim por diante…
Preparo:
Rasgue as folhas de alface e rúcula, fatie o kiwi e tire o talinho dos morangos, distribua tudo em uma travessa sem mexer muito, para não desmanchar o kiwi.
Misture todos os ingredientes do molho e sirva separado.
Essa não demora nem 15 minutos! 😉
Acompanhe com esse divertido clipe do Travis, banda menos conhecida da safra do Coldplay, mas que está sempre no meu playlist.
Linda salada Marcel, fiz uma ontem a noite parecida, até o molho é similar. Acho que temos mesmo bom gosto, hehehe. BJ GRANDE.
E aÍ Marcel ,
como sempre por aqui …
como hoje to meio virado …kkk vou fazer umaa critica …vamos parar de colocar o nome Balsamico nas receitas nossas do dia a dia , pois a nao ser que sejamos muito mas muito abonados, por uma unica razão , …Na realidade SÓ EXISTEM 3 tipos e todos italianos DOP (denominação de origem protegida)todos da regiões Emilia-romagna e Modena salvo engano meu …o rsto é o resto ..se não for daí, nem adianta, é igual a Champagne…ou é ou não é
aqueles vidrinhos nas churrascarias e buffets é de chorar …kkkk
pois é ..
tô chato hoje né ,kk
abraços do seu leitor hoje chato
Pedro Rui
Olá Pedro!
Então, agora vou até pesquisar isso mais detalhadamente, já que ele pode não ser de fato o balsâmico “original”, mas definitivamente também não é igual aos das garrafas de plástico…rsrs
Então se você ver esse termo de novo por aqui não estranhe, desculpe pela teimosia, mas é só pra diferenciar os dois. 😉
Marcel,
vc pode tudo …
é que hoje o dia na cozinha foi meio heavy…então já viu…kkk
sabe aquela coisa meio Bourdain ..sair da cozinha e encher a cara…pois é, tô precisando…kk
abraços
Pedro
Marcel, meu caro… Você TEM que mandar essa foto lá para o meu blog, está sensacional!!!
Muito legal seu blog, sempre dou umaolhada
Ainda não arrisquei por falta de tempo, mas logo estarei fazendo algumas receitas que adorei e adorei ainda mais pela simplicidade de algumas verduras, legumes, frutas e afins se tornarem pratos lindos e saborosos…Isso porque sou casada a 5 anos e nunca tive o interesse de cozinhar e nem de aprender, mas estou começando a mudar de ideia.
Muito legal mesmo.
Ceci
Olá Marcel
Parabéns á sogra.
Uma salada espectacular x
Oi Marcel, acabei de comer um lanchinho, mas a sua salada me deixou faminta. O seu blog está bem legal. Voltarei mais vezes. Inté!