Mais uma salada de verão
Academias cheias, bares vazios e boca fechada. Começou 2012.
Na onda das mudanças de hábitos e promessas de começo de ano, emagrecer ou “ter hábitos saudáveis” aparece em 120% das listas.
Pra tentar ajudar vocês nessa árdua tarefa, aí vai mais uma saladinha que também cai bem nesses dias de verão.
Ingredientes:
– Cenoura
– Abobrinha
– Maça
– Rabanetes
– Sementes de Romã
– Gergelim
– Sal
– Limão
– Azeite
– Pimenta do reino moída na hora
Preparo:
Penso que variar nos ingredientes e na forma de apresentação pode ajudar os menos herbívoros a encarar folhas e outras plantas. Aqui o diferente é só a forma de cortar os ingredientes: usei um descascador para fazer fatias finas e longas da cenoura e da abobrinha; fatiei a maça e o rabanete naquela lâmina larga do ralador e dei um tcham com as sementes de romã e gergelim, que podem ser trocados por passas, castanhas ou o que você preferir.
O tempero é o mais simples possível: sal, limão, azeite e pimenta do reino moída na hora, mas é claro que aqui você também pode fazer a sua mistura preferida. Bom apetite!
E como a vibe aqui é se sentir bem, vamos de Supergrass.
