Para ler: A morte do gourmet

Pierre Arthens é o maior crítico de gastronomia do mundo, com o poder de fazer e desfazer o renome dos grandes chefs. Restam-lhe poucas horas de vida e ele só tem uma obsessão: relembrar o gosto de algo que comeu há muitos anos, talvez uma guloseima da infância, ou uma iguaria em um dos tantos jantares nos restaurantes consagrados. E na ânsia de encontrar esse sabor escondido nos limbos da memória, revisita os momentos, descobertas, lugares e pessoas que fizeram parte da sua vida.

O Livro a Morte do Gourmet, mesmo sendo uma ficção, é interessante por mostrar um pouco do que passa pela cabeça de um grande crítico francês: suas referências, a formação, o estrelato, e consequentemente, a arrogância e prepotência de estar nessa posição no mundo da gastronomia. Pra quem gosta do assunto, vale a leitura.