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Nosso Reveillon

Sempre gostei de Reveillon, acho a festa bacana, o momento especial e adoro reunir os amigos nesta data.
Este ano resolvemos fazer em casa na última hora: pouca gente, a maioria com filhotes, cada um trouxe seu prato e suas bebidinhas.

A sorte é que por aqui temos muitos amigos prendados, uns com dotes culinários, outros artísticos, outros decorativos. Assim fizemos uma festa íntima, simples, mas muito divertida.

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Salada colorida de kani

Nesses dias de festa, não sei quantas vezes ouvi algo sobre ceias mais leves.
A verdade é que nossa ficha está caindo para a questão de que moramos em um país tropical, abençoado por Deus, bonito por natureza, mas muito quente para a maioria dos pratos tradicionais de Natal e Reveillon. Por isso, aqui a nossa festa de ano novo vai nessa linha: menos “janta” e mais aperitivos.

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Vídeo receita: Uma bela sobremesa para as festas.

Quando chega o fim do ano fico fazendo mini retrospectivas involuntariamente.

Essas sobremesas nasceram de duas doces lembranças.

Uma delas é um Natal de um tempo muito muito distante, onde minha avó colocou alguma coisa branca mágica em um cacho de uvas, e ficou tão gostoso que eu queria come-lo sozinha. Hoje sei que essa coisa mágica era simplesmente açúcar.

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Tender – Um jeito diferente de servir.

Queríamos fazer algum prato com Tender. Saiu a lampadinha em cima da minha cabeça com a imagem dessa receita, afinal ele não precisa ser sempre apresentado com aquele xadrezinho cheio de cravos né?


Eu ia preparar as sobremesas (outras tantas lampadinhas que chegarão em breve aqui no blog).

O mais interessante deste prato é perceber como uma apresentação muda tudo, aqui usamos os mesmos ingredientes de sempre: cereja, abacaxi, bacon, mas só de montar de uma outra forma ele sai do tradicional.

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A Cozinha da Alice – Comida para crianças Parte I

Vou falar igual a mãe da gente fala desde que a gente se entende por gente: o ano mal começou e já está acabando. Parece que o carnaval foi ontem. Parece que nem acabei de pagar o presente de dia das mães e já é dia das crianças, daqui a pouco já é Natal!

Quando chega setembro me dá um certo desesperinho, primeiro porque grande parte dos meus amigos são virginianos, então, haja presentes… Segundo porque isso significa que outubro está chegando, e pra mim, outubro são as primeiras gotinhas do fim do ano, e não cumpri nem metade das promessas que fiz em janeiro. Terceiro porque em outubro nasceram outra boa parte dos meus amigos, e vem o dia das crianças, são muitos presentes. Enfim… eu precisava de dois ou três décimos terceiros!

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