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Na praia!

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“Porque demoramos tanto pra voltar?”

Essa é a sensação que tive na nossa última viagem à Maranduba, uma praia tranquila entre Caraguá e Ubatuba, onde o nosso amigo Wilsinho nos apresentou uma casa pé na areia há 7 anos atrás.
Nesta época fomos duas vezes, a segunda com o Luca ainda no colo, agora voltamos com os nossos 3 pequenos, amigos e um montão de crianças.

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Páscoa chegando e o bacalhau volta à mesa

Desde a Idade Média, os cristãos excluem qualquer tipo de carne do cardápio durante a Semana Santa. Por isso, há muito tempo o bacalhau tem sido o prato principal nessa época na casa de muitos brasileiros. Além de muito saboroso, o peixe é extremamente nutritivo, possuindo grande quantidade de minerais, além das vitaminas A, D, B1 e B2.

E nessa época do ano, nada melhor que preparar o bacalhau de uma maneira que ele fique muito gostoso. Pensando nisso, preparamos um cardápio completo, com direito a prato principal, salada de acompanhamento e sobremesa. Vamos às receitas:

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Receita de Chica Doida e um carnaval na fazenda

Não tenho nada contra o carnaval, já desfilei em escola de samba, já fui em muito bailinho e tal, mas ultimamente ando pegando a estrada na direção contrária a dos foliões.

O primeiro e principal motivo é o paterno: impossível pensar em grandes festas com dois pequenos.
O segundo é o meu gosto musical: há tempos que as marchinhas e samba-enredos perderam lugar para o funk e similares. Não, obrigado.
O terceiro é porque sou velho desde pequeno: tenho um pouco de preguiça de ficar espremido no meio de tantas pessoas animadas em fazer cover de sardinha.

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Salada de Pipoca de Arroz Vermelho

Já falamos de pipoca de arroz por aquiFoi uma maravilha ter ido ao jantar daquele dia, porque me lembrei de uma receita que a tempos eu tinha esquecido, e isso é um presente! Achar uma receita perdida que nem lembrava que você amava tanto, é como achar um brinquedo da infância. Algumas sei que nunca vou achar, foram direto pro Triangulo das Bermudas das receitas. Como uma tal panqueca de manjericão que fiz a anos e os amigos me cobram até hoje, mas não me lembro sequer de um único ingrediente, por ter inventado tudo na hora e não ter anotado nada. Paciência.

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Peito de Pato com Redução de Porto, Puré de Mandioquinha e Pipoca Selvagem

Existem pessoas com quem nos identificamos logo no primeiro momento.
Imediatamente vamos descobrindo que o tamanho das afinidades, são incrivelmente harmônicas. Até os pepinos são parecidos.
E foi assim que aconteceu com Adriano e a Suzy.
Nos encontramos poucas vezes na vida, mas nos sentimos como amigos de infância.
Nos aventuramos a fazer jantares harmonizados algumas vezes, com outros amigos que já são velhos de querra por aqui, como a Érika e o Gil.
O resultado é sempre uma noite cheia de vinhos, música, gastronomia e risadas excepcionais. Únicas.
São dias que te deixam felizes por muitos dias.

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Dicas e receitas para um piquenique delícia!

Eles alegram a gente, divertem as crianças, fazem o dia começar feliz. Nós amamos piquenique, na grama, na beira do rio, na praça, no parque…


Não precisa ser longe, o nosso primeiro foi bem na grama do quintal. Também já o fizemos bem lá, do outro lado do oceano. Até dentro de casa!

Também não precisa de horas na cozinha: comidinhas simples mas deliciosas, sucos, frutas, pão e pronto!

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Entradas leves e saudáveis para o Reveillon

No check list das promessas não cumpridas do ano que passou, ou das que ainda estão por vir no próximo ano está: dizer sim para uma vida cada vez mais saudável!

Mesmo optando por escolhas gastronômicas que causem menos “danos”, ainda assim podemos ter riqueza e abundância na harmonia de sabores. Será que é verdade que tudo que é bom é imoral, ilegal ou engorda?

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Love Me Tender

Eu sei… uma vegetariana de meia tigela.

O Marcel e eu estávamos planejando o almoço desse Domingo, nosso ensaio para a ceia. Ele disse que queria fazer algum prato com tender. Saiu a lampadinha em cima da minha cabeça com a imagem dessa receita, afinal ele não precisa ser sempre apresentado com aquele xadrezinho cheio de cravos né?

Eu ia preparar as sobremesas (outras tantas lampadinhas que chegarão em breve aqui no blog).

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A Cozinha da Alice – Comida para crianças Parte II

Participo de uma revista daqui de Uberlândia, a Cult, com receitas saudáveis. Pra quem não tem acesso a revista, vou postar aqui também as receitas e matérias. Nessa edição eu proponho comidinhas interativas para filhotes.

Pra comer brincando

Amo fazer comida pra filhotes. Existe uma combinação de fatores que me fazem adorar especialmente esse tema. Sou mãe de gêmeos, artista plástica e grande fã de uma alimentação saudável e bonita. Não sei bem se por sorte ou merecimento, meus filhos comem de chuchu a sushi sem fazer careta.

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