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Queijo coalho, mel e folhas

Alguns pratos são tão simples que as vezes fico sem graça de publicar por achar que elas são mais uma dica de combinação de ingredientes do que de fato uma receita. Mas se ficou bom porque não compartilhar, não é mesmo?

Vi a foto desta entrada/salada no site yasminebahiense.com.br , além de gostar da apresentação adoro a combinação de queijo e mel, não tinha como dar errado.
Além disso o prato é a cara do verão, você pode mudar os ingredientes da salada conforme seu gosto, e dá pra fazer tanto no fogão como na churrasqueira, como opção de entrada ou até mesmo para os vegetarianos.

Para preparar é fácil: use um queijo coalho por pessoa (aqui só encontro este queijo em espetinhos para churrasco), grelhe em uma frigideira antiaderente. Aí é só montar com suas folhas preferidas, tomate cereja e finalizar com um fio de mel. Simples, leve e linda!